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パン・お菓子・お惣菜教室 パリ11区

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12月メニューのおしらせ

① ガトーショコラ・ノエル (難易度★☆☆) 

12月メニューのおしらせ_f0305041_1112785.jpg12月メニューのおしらせ_f0305041_321532.jpg


クリスマスのリースみたいなガトーショコラです
ずっしり濃厚なガトーショコラの上には 赤い実のフルーツを並べました
大人のノエルのケーキを目指して シックにしあげました 
ずっと食べずに置いておきたいと 思ってしまう
宝石みたいなケーキです



② いちごみるくのビュッシュ (難易度★★☆) 

12月メニューのおしらせ_f0305041_1205484.jpgフランスでクリスマスケーキといえば こちらビッシュが定番です
お子様も大好きな いちごみるくのムースに仕上げました
ふんわり優しいお味は いくらでも食べられてしまいます
かわいくマカロンを飾り 乙女に仕上げました
ご家族にもきっと喜ばれる ケーキですね



③ シューサレ (難易度★☆☆) 

12月メニューのおしらせ_f0305041_1265953.jpgクリスマスの夜に ピッタリなアミューズビュッシュです
シュー生地に 塩味の具を詰めて美しく仕上げます
一口で食べれてしまうミニシューは お子様にも大人気
今回は5種類作成していただきますが それ以外のバリエーションもご紹介します
見た目も豪華な一品で ご家族をビックリさせてください


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# by atelier_paris11 | 2016-11-28 01:33 | 2016.12メニュー